English
Italiano
Descripción
Anís Era Alta. Bebidas Espirituosas
El anís Era Alta se trata de una bebida espirituosa de alta graduación. Su nombre viene del fruto de la planta con la que se hace «Pimpinella Anisum» en España: Anís.
El concepto del anís como licor está legalmente restringido en la UE, donde la mayoría de estas bebidas son consideradas como aguardientes. Además, el anís cambia de una cultura a otra, de una época a otra… En HispanoAmérica hay muchas variedades de bebidas compuestas por anís, las cuales en algunos países se conocen más como aguardientes.
Con el Anís Era Alta podemos elaborar toda clase de postres. Desde tartas, cremas y milhojas, hasta buñuelos. O, como no, las rosquillas de anís.
¿Qué son las bebidas espirituosas?
Entendemos por «Bebidas espirituosas» aquellas que han pasado por un proceso de destilación a partir del vino u otra fruta o planta fermentada. El contenido alcohólico de estas bebidas es superior al de las cervezas y del vino. Es ese líquido alcohólico destinado al consumo humano, con graduaciones mínimas de 15% VOL.
Aunque no hayas oído mucho esta denominación, muchas de las bebidas alcohólicas que consumimos son consideradas espirituosas. Tales como:
- El Ron
- Vodka
- Whisky
- Brandy
- Ginebra
- Coñac
- Aguardiente
- ETC.
