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Descrizione
Liquore al caffe’. Bevande alcoliche.
Il Liquore al caffe‘ é un liquore a base di caffé, zucchero, brandy ed acquavite.Il liquore al caffé si puó consumare solo o come ingrediente di dolci e cocktel. E’ originario della Giamaica, del secolo XVII.
Questo liquore é diventato molto famoso in Galicia, tanto che possiamo considerarlo come un liquore tradizionale.
Cosa sono le bevande alcoliche?
Ci riferiamo con il termine “Bevande alcoliche” a quelle che sono passate per un processo di distillazione partendo dal vino o altra frutta o pianta fermentata. Il contenuto alcolico di questa bevanda é superiore a quello della birra e del vino. E’ quel liquido alcolico destinato al consumo umano, con graduazioni minime del 15% VOL
Anche se non hai sentito spesso queste denominazione, molte delle bevande alcoliche che consumiamo sono considerate spiritose. Come ad esempio:
- Il Rum
- Vodka
- Whisky
- Brandy
- Gin
- Cognac
- Acquavite
Fu a partire del secolo XV quando le bevande spiritose iniziarono ad essere bevute piú per gusto che per motivi medicinali. Con il passare del tempo, si inizió il commercio delle bevande piú popolari dell’epoca. Alcune bevande dovevano sopportare lunghi viaggi in nave e le loro proprietá miglioravano con il tempo. Fu questo probabilmente il motivo per cui si scoprí che i barili di legno erano ideali per conservare queste bevande durante i trasporti.
