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Descrizione
Anice Era Alta. Bevande alcoliche
Anice Era Alta. Bevande alcoliche. L’anice é una delle bevande alcoliche con alto grado di alcol.Il suo nome deriva del frutto della pianta con cui si prepara, la “Pimpinella Anisum” da cui anice
Il concetto dell’anice come liquore é legalmente proibito nelle Unione Europea, dove la maggior parte di queste bevande sono considerate acquavite. Inoltre l’anice cambia da una cultura all’altra, da un’epoca all’altra. In America Latina ci sono molti tipi di bevande a base di anice,che in molti paesi sono conosciute come acquavite.
Cosa sono le bevande alcoliche?
Ci riferiamo con il termine “Bevande alcoliche” a quelle che sono passate per un processo di distillazione partendo dal vino o altra frutta o pianta fermentata. Il contenuto alcolico di questa bevanda é superiore a quello della birra e del vino. E’ quel liquido alcolico destinato al consumo umano, con graduazioni minime del 15% VOL
Anche se non hai sentito spesso queste denominazione, molte delle bevande alcoliche che consumiamo sono considerate spiritose. Come ad esempio:
- Il Rum
- Vodka
- Whisky
- Brandy
- Gin
- Cognac
- Acquavite
Fu a partire del secolo XV quando le bevande spiritose iniziarono ad essere bevute piú per gusto che per motivi medicinali. Con il passare del tempo, si inizió il commercio delle bevande piú popolari dell’epoca. Alcune bevande dovevano sopportare lunghi viaggi in nave e le loro proprietá miglioravano con il tempo. Fu questo probabilmente il motivo per cui si scoprí che i barili di legno erano ideali per conservare queste bevande durante i trasporti.
